Sistema de Calidad 5`S

¿Qué son las 5´S?

Es una práctica de Calidad ideada en Japón referida al “Mantenimiento Integral” de la empresa, no sólo de maquinaria, equipo e infraestructura sino del mantenimiento del entrono de trabajo por parte de todos.

En  Ingles se ha dado en llamar “housekeeping” que traducido es “ser amos de casa también en el trabajo”.

Las Iniciales de las 5´S:

JAPONES

Seiri

 

Seito

 

Seiso

 

Seiketsu

 

 

Shitsuke

CASTELLANO                                 DESCRIPCIÓN

Clasificación y Descarte:Significa separar las cosas necesarias y las que no la son manteniendo las cosas necesarias en un lugar conveniente y en un lugar adecuado.

Organización:La organización es el estudio de la eficacia. Es una cuestión de cuan rápido uno puede conseguir lo que necesita, y cuan rápido puede devolverla a su sitio nuevo.

Limpieza:Es importante que cada uno tenga asignada una pequeña zona de su lugar de trabajo que deberá tener siempre limpia bajo su responsabilidad.

Higiene y Visualización:La higiene es el mantenimiento de la Limpieza, del orden. Quien exige y hace calidad cuida mucho la apariencia. En un ambiente Limpio siempre habrá seguridad. Quien no cuida bien de sí mismo no puede hacer o vender productos o servicios de Calidad.

Disciplina y Compromiso:Disciplina no significa que habrá unas personas pendientes de nosotros preparados para castigarnos cuando lo consideren oportuno. Disciplina quiere decir voluntad de hacer las cosas como se supone se deben hacer. Es el deseo de crear un entorno de trabajo en base de buenos hábitos. Sigue leyendo

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Gurus de la Calidad

gurusKaoru Ishikawa

kaoru

Participó en el movimiento de calidad japonés, siendo sus principales contribuciones el DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO, también conocido como DIAGRAMA DE PESCADO o DIAGRAMA DE ISHIKAWA.

Integro lo que hoy conocemos como LAS SIETE HERRAMIENTAS ESTADISTICAS BASICAS DEL CTC, de donde se le considera muy inclinado hacia las técnicas estadísticas.

La mayor contribución de Ishikawa fue simplificar los métodos estadísticos utilizados para control de calidad en la industria a nivel general.  A nivel técnico su trabajo enfatizó la Buena recolección de datos y elaborar una buena presentación, también utilizó los diagramas de Pareto para priorizar las mejorías de calidad, también que los diagramas de Ishikawa, diagramas de Pescado o diagramas de Causa y Efecto.
Establece que los diagramas de causa y efecto como herramienta para asistir los grupos de trabajo que se dedican a mejorar la calidad.

Estos diagramas resultan útiles para encontrar, ordenar y documentar las causas de la variación de calidad en producción.

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Administración Sistemática

ORIGENES DE LA TEORIA DE SISTEMAS

Karl Ludwig Von Bertalanffyvon

(19 de septiembre, 1901, Viena, Austria – 12 de junio, 1972, New York, Estados Unidos) fue un biólogo, reconocido por haber formulado la Teoría de sistemas. Ciudadano austríaco, trabajó mucho en los Estados Unidos, donde fue discriminado por no haberse querido presentar como víctima del nazismo, lo que le hizo volver a Europa.

La TGS surgió con los trabajos del alemán Ludwing Von Bertalanffy, publicados entre 1950 y 1968.La TGS no buscaba solucionar problemas o intentar soluciones prácticas, pero si producir teorías y formulaciones conceptuales que pueden crear condiciones de aplicación en la realidad empírica.

CONCEPTO DE SISTEMA

El sistema es un todo organizado o complejo; un conjunto o combinación de cosas o partes que forman un todo complejo o unitario. El sistema total está representado por todos los componentes para la consecución de un objetivo. No hay sistemas fuera de un medio específico, son condicionados por el ambiente. Sigue leyendo

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Administración Científica

¿En que consiste?

cientifica

El enfoque típico de la escuela de la administración científica es el énfasis en las tareas. El nombre administración científica se debe al intento de aplicar los métodos de la ciencia a los problemas de la administración, con el fin de alcanzar elevada eficiencia industrial. Los principales métodos científicos aplicables a los problemas de la administración son la observación y la medición. La escuela de la administración científica fue iniciada en el comienzo de este siglo por el ingeniero mecánico americano Frederick W. Taylor, considerado el fundador de la moderna TGA.

A Esta Corriente se le llama Administración Científica Por la Racionalización que hace de los dos métodos de ingeniería aplicados a la administración y debido a que desarrollan investigaciones experimentales orientadas hacia el rendimiento del obrero.

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Enfoque Conductista

Douglas McGregor

El creador de las teorías X e Y es uno de los personajes más influyentes de todos los tiempos en gestión de recursos humanos. Como dijo Warren Bennis, todos debemos algo a McGregor, tengamos o no conciencia de ello…douglas

Nacido en 1906 en Detroit, Douglas McGregor vivió sus primeros años en una ciudad industrial que emergía como la capital automotriz de los Estados Unidos.  En su juventud, trabajó como peón de playa en una estación de servicio de Buffalo, llegando a supervisor del distrito de Detroit. En su faceta académica, McGregor se graduó en Psicología en la universidad de Wayne y posteriormente se doctoró en Psicología Experimental en Harvard.

A lo largo de su carrera profesional, se desempeñó como director de recursos humanos de la compañía química Dewey & Almy y como consultor de empresas y sindicatos en negociaciones colectivas, mediación de conflictos gremiales, programas de capacitación y gestión de compensaciones.

Corría abril de 1957 y en Boston se celebraba el quinto aniversario de la Escuela de Administración Alfred P. Sloan del MIT. Entre los actos oficiales, el profesor titular de Psicología, Douglas McGregor, ofrecía una conferencia titulada “El lado humano de la empresa”. Allí, presentó su fundante concepto de la Teoría X y la Teoría Y.

 

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Administración Clásica

Frederick Winslow Taylor

taylor

Fue un ingeniero mecánico y economista estadounidense, promotor de la organización científica del trabajo y es considerado el padre de la Administración Científica. En 1878 efectuó sus primeras observaciones sobre la industria del trabajo en la industria del acero. A ellas les siguieron una serie de estudios analíticos sobre tiempos de ejecución y remuneración del trabajo. Sus principales puntos, fueron determinar científicamente trabajo estándar, crear una revolución mental y un trabajador funcional a través de diversos conceptos que se intuyen a partir de un trabajo suyo publicado en 1903 llamado Shop Management.

Taylor desde su adolescencia comenzó a perder la vista, además, su cuerpo era de contextura débil y no podía participar de los juegos que los otros organizaban como el béisbol y el tenis. “Obligado al degradante, para un muchacho, papel de espectador, dedicó su vida a concebir cómo mejorar el rendimiento del esfuerzo físico derrochado por los jugadores mediante un diseño más adecuado de los instrumentos por ellos utilizados”. Esta actitud lo marcaría de por vida, para él lo importante era medir el esfuerzo, el lugar y los movimientos para obtener una vasta información y, de ahí, sacar provecho de manera que se diera la mayor eficiencia posible tanto en el deporte como en la producción.

Taylor se enfocaba más en el método y herramientas del trabajo para una mejor eficacia.

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5 Enfoques Administrativos

Recordemos que un ingeniero industrial puede desempeñar diversos puestos en una empresa, uno de ellos es el área administrativa y debe conocer cuáles son los 5 enfoques administrativos:

  1. Administración clásica: (intervinieron Taylor, Fayol,  los esposos Gilbreth, Ford. En esta etapa se realizaron estudios de movimientos, tiempos, productividad, se implementaron la producción en serie etc.)
  2. Enfoque conductista: (en esta etapa se incorporó el valor humano, es decir se pensó en la integridad, la salud tanto mental y corporal del empleado también se le daba estímulos como aumentarles el salario entre otras cosas.)
  3. Administración científica: (aplica el método científico a la admón., desarrolla  técnicas científicas, fue aquí cuando surge la investigación de operaciones por medio de modelos matemáticos)
  4. Administración sistemática: (“el todo es mayor que las sumas de las partes”, describe que un sistema es un conjunto de elementos interdependientes que  tienen un objeto en común; casi todos los sistemas son abiertos, es decir que se interactúa con ellos, el único sistema que es cerrado es el tiempo)
  5. Enfoque de la organización que aprende: (se debe de documentar el conocimiento, generar más conocimiento, ejemplos son los manuales de procedimientos de una empresa ya que nos ayuda a ver que se debe de hacer).

Cabe destacar que ningún enfoque borra otro enfoque al contrario se mejora uno a otro.

principios

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Un pequeño paréntesis

Este espacio está dedicado en dar a conocer algunos puntos importantes relacionados con esta maravillosa carrera, debido a que es un gran proyecto que nos han solicitado en nuestra institución.

UPEMOR (Universidad Politécnica del Estado de Morelos)

Para lo que no conocen,la UPEMOR es una institución pública mexicana, que se enfoca en el desarrollo de programas de formación profesional, con el fin de lograr un desarrollo social en Colombia y el fomento del empleo.upemor

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Algunos cuestionamientos generales

Los sistemas de producción se encuentran en donde quiera que existe un intento de proporcionar un servicio o un producto, y en ambos las metodologías de la ingeniería industrial son aplicables. En ese sentido, el adjetivo “industrial ” se debe interpretar como ” industrioso”, refiriendo al proceso de ser hábil y cuidadoso. En muchos departamentos, la ingeniería industrial es llamada ” ingeniería industrial y de sistemas ” en un intento de hacer claro que el adjetivo industrial está pensado para ser genérico.

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¿Cómo considera a la Ingeniería el Ingeniero Industrial?
Los ingenieros industriales se enfocan en los sistemas de producción, y como mejorar, innovar y abaratar los costos de los mismos. En general, la ingeniería es la aplicación de la ciencia y de las matemáticas al desarrollo de los productos y de los servicios útiles a la humanidad. La ingeniería industrial se centra en la ” manera ” en que esos productos y servicios se hacen, usando los mismos acercamientos que otros ingenieros aplican en el desarrollo del producto o del servicio, y para el mismo propósito.

¿Es la ingeniería industrial como otras disciplinas de la ingeniería?
El Ingeniero Industrial es entrenado de la misma manera básica que otros ingenieros. Toman los mismos cursos fundamentales en matemáticas, física, química, humanidades y ciencias sociales. Es así también que toma algunas de las ciencias físicas básicas de la ingeniería como termodinámica,circuitos, estática y sólidos. Toman cursos de la especialidad de la ingeniería industrial en sus años posteriores. Como otros cursos de la ingeniería, los cursos de la ingeniería industrial emplean modelos matemáticos como dispositivo central para entender sus sistemas.  Sigue leyendo

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